Ja tenim les festes aquí a tocar!!! Així que en aquests propers dies aniré penjant receptes d'aperitius ben senzills i amb bon resultat que us poden servir, almenys a mi em serviran :), per preparar en algun àpat dels molts que hi ha durant tots aquests dies.
Aquí va el primer, unes culleretes ben senzilles però alhora ben vistoses, bones i fresques!
INGREDIENTS:
- 1 taronja
- 1 llauna d'escopinyes
- 1 llimona
- Sal i pebre, oli d'oliva i vinagre.
Comencem per pelar la taronja, i la deixem al màxim de neta de pell blanca. En tallem els grills i els partim per la meitat del llarg.
Reservem les escopinyes a part i amb el líquid en fem una vinagreta juntament amb el suc de mitja llimona, una mica d'oli d'oliva i una mica de vinagre, sal i pebre.
Per muntar les culleretes, posarem mig grill de taronja a cadascuna i unes quantes escopinyes. Hi afegim una miqueta de la vinagreta i ho reservem a la nevera.
A l'hora de servir hi posem una miqueta de pebre i ja estarà llest!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada