AMANIDA DE L'HORT (PRODUCTES PRATDESABA.CAT)
INGREDIENTS:
- 1 enciam de fulla de roure
- 2 pastanagues
- 1 ceba tendra
- Varis: el que tingueu a la nevera i que més us agradi.
- Oli d'oliva, vinagre i sal
Netegem bé l'enciam i el tallem a talls ben petits. Repartim l'enciam com a base de l'amanida. Pelem les pastanagues i les tallem. La ceba també la tallem i ho repartim tot sobre l'enciam. Hi afegim olives o el que més us agradi. Ho amanim al gust i ja ho tindrem llest!
TRUITA DE CARBASSÓ (PRODUCTES PRATDESABA.CAT)
INGREDIENTS:
- 2 ous
- 2-3 carbassons
- Oli i sal
Rentem els carbassons, els pelem i els tallem a daus. Posem a escalfar oli en una paella i hi posem els daus de carbassons. Els deixem coure fins que s'enrosseixin (a mi m'agraden ben cuits i rossos).
Mentrestant batem els ous, els salem, i els afegim a la paella quan els carbassons estiguin ben cuits. Deixem fer la truita a poc a poc, i després la girem perquè es faci per l'altre banda.
Ja tindrem una truita de carbassó boníssima!
Nena! Moltes gràcies per la propaganda!!! ;)
ResponEliminaEspero que serveixi una mica!!! :))
ResponElimina