Si us agrada el coco aquest flam us agradarà segur! .
INGREDIENTS:
- 500ml de llet
- 4 ous (2 enters i 2 només el rovell)
- 100g de sucre
- 80g de coco ratllat
- 1 pell de llimona
- Caramel líquid
Escalfem lla llet amb la pell de la llimona fins que estigui a punt de bullir. En un bol, batem els ous i tot seguit hi afegim la llet calenta, prèviament colada. Afegim el sucre i ho barregem ben barrejat. Finalment, hi afegim el coco i ho tornem a barrejar.
Cobrim la base d'un motlle amb caramel líquid i l'omplim amb la barreja. Ho col·loquem a coure al forn, prèviament escalfat a 180ºC, al bany maria durant 40-45 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada