19 de maig 2012

SALSITXES AL VI BLANC


INGREDIENTS:

    - 8 salsitxes de porc
    - 1 ceba mitjana
    - 1 got de vi blanc
    - oli d'oliva i sal

Posem un raig d'oli d'oliva a la paella i enrossim les salsitxes. Un cop hagin agafat color, les apartem i en el mateix oli hi enrossim la ceba, prèviament trossejada. Amb la ceba cuita hi tornem a col·locar les salsitxes i ho banyem amb el vi blanc. Ho tapem i es deixa coure durant uns 10 minuts, després es destapa i es deixa coure uns 10 minuts més aproximadament. Es serveix calent. 

1 comentari: