Aquí us deixo una de les receptes que, com tantes d'altres, des de que vaig descobrir com es feien gràcies a un familiar, doncs sempre estan a la llista de "postres per portar i quedar bé"!!
Són molt fàcils de fer, i el resultat sempre sol agradar molt!!!
INGREDIENTS:
- 1 paquet de xocolata negre (Nestlé Postres, 250g)
- 1 paquet de xocolata amb llet (Nestlé Postres, 250g)
- 1 paquet de xocolata blanca (utilitzo la xocolata blanca del Mercadona de 75g, 2 paquets)
- Ametlles filetejades (un bon grapat, 200-300g)
El procés és senzill. Consisteix en desfer cadascuna de les xocolates al bany Maria (també es pot fer al microones però jo prefereixo l'altre opció), i barrejar-les amb les ametlles.
Primer de tot, escamparem les ametlles en una safata de forn i les deixarem enrossir
una mica amb el forn a 180º. S'ha de vigilar perquè un cop agafen color
es cremen de seguida. Ho deixarem refredar.
Després ja podem desfer la xocolata negre i la col·loquem en un bol. Agafem un grapat de les ametlles i les barregem amb la xocolata. Anirem afegint ametlles fins que ho tinguem bastant ple. Tot seguit, amb l'ajuda d'una cullera de postres, anirem fent pilonets i els col·locarem sobre un paper vegetal. Després, repetirem el procés amb les altres dues xocolates.
Ho deixem refredar a temperatura ambient i després ho guardem a la nevera.
I ja estarà llest!!!
I amb aquesta recepta us deixo unes setmanes perquè, amb moltes ganes, me'n vaig de vacances!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada