Durant les últimes quatre setmanes he assistit a unes classes de cuina de Nadal que impartien la Mª Lluisa Torrent i la Carme Vilaró en el mercat de Salt. La veritat és que ho he disfrutat moltíssim i ens han ensenyat molta varietat de plats!!
Rumiant, rumiant, al final he decidit fer una tria de tot el que ens han ensenyat i he fet un petit menú que pot ajudar en algun d'aquests nombrosos àpats que ens esperen...
Aquí va el menú:
- Vasets de crema d'espàrrecs.
- Filets de lluç amb verdures
- Flams de mango amb coulis de fruits vermells.
Al llarg d'aquest setmana aniré penjant les receptes!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada